SecteurAgroalimentaire , Commerce / Distribution
Région de travailNamur
Type de contratIntérim en vue d'engagement, Contrat à durée indéterminée
Groupe de FonctionCommercial / Vente / Achat, Horeca & Alimentation
Régime de travailTemps plein
Exemples de fonctionsPâtissier
Description brève
Pour notre client actif dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un.e Responsable en pâtisserie (H/F/X) pour la région de Gembloux.
La fonction
En tant que Responsable en pâtisserie (H/F/X), vous serez chargé(e) :
- Participer activement à la réalisation des pâtisseries (ganaches et pâtes), en respectant les méthodes artisanales et les standards de l'atelier
- Garantir la qualité et la finesse des produits, en adaptant la production aux saisons, commandes et points de vente
- Encadrer et animer l’équipe de pâtissiers au quotidien
- Planifier et organiser la production, gérer les stocks et optimiser les ressources pour limites les pertes
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir une atelier propre et conforme
Le profil
En tant que Responsable en pâtisserie (H/F/X) :
- Vous avez une expertise des techniques artisanales en pâtisserie
- Vous avez l'esprit d'équipe, le sens de l'organisation et vous vous sentez leader
- Vous disposez d'un sens de l'organisation rigoureux, associé à un fort engagement pour le travail bien fait
- Vous avez une bonne condition physique, êtes ponctuel(le) et capable de vous adapter à des horaires matinaux
- Vous avez une expérience significative en boulangerie/pâtisserie artisanale, enrichie par une expérience en tant que responsable ou encadrant
L'offre
- Temps plein : 38h/semaine
- Un environnement convivial
- Un contrat d'intérim en vue d'engagement
Cette offre vous intéresse ? Postulez !
#TrianglegroupLiege
Notre client
Notre client est actif dans le secteur de la boulangerie dans toute la Wallonie.