Responsable de Salle H/F

La fonction

  • Gestion des réservations individuelles et de groupe
  • Accueil du client au restaurant
  • Conseil dans le choix des plats
  • Traitement d’une réclamation ou demande particulière
  • Présentation de la note et encaissement
  • Mise en place de la salle conforme aux réservations
  • Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café…
  • Réalisation du service en salle
  • Coordination entre les différents services
  • Gestion du planning horaire du personnel

Le profil

  • Une première expérience significative est exigée
  • Compétence en œnologie est un plus (par exemple conseiller un vin par rapport à un plat)
  • Le bilinguisme FR/NL est un réel atout

Notre client

Resort

L'offre

Intérim en vue d'engagement

Lieu

ANTOING

Date de publication

09.12.2022

Personne à contacter

Agence Tournai
T: +32 69 609 086